Le “mele deliziose all’arancia” è una ricetta per un dessert light che non ci fa
sentire in colpa.
Il modo migliore per servire un frutto di stagione, come la mela, in modo
originale e soprattutto "a zero calorie"!
Il dolcificante e la panna di soia, ci consentiranno infatti un piccolo strappo alla regola.
Mele deliziose all’arancia light: ingredienti e preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 mele rosse
20 g di miele di acacia
60 ml di panna di soia
120 ml di succo di arancia
1 arancia
1 cucchiaino di zucchero
16 mirtilli
4 punte di menta per decorare.
Preparazione.
Pulite le mele, tagliatele a spicchi piccoli e mettetele nell'acqua e limone.
Scolate le mele, mettetele in padella con un cucchiaino di miele e fate colorare.
Aggiungete il succo d'arancia, fate ridurre un po' e aggiungete lo zucchero, scolate le mele.
Aggiungete la panna di soia e fate ridurre ancora fino a quando diventerà crema, disponete le mele sul piatto.
Versate sopra la crema, decorate le mele con i mirtilli, la menta, e servite calde.
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