Dieta protettiva contro i malanni invernali

Uno studio recente condotto con la collaborazione di cento esperti tra medici, nutrizionisti e dietologi, rileva che tra i principali fattori di rischio di bronchiti, riniti, faringiti e influenza vi è l'escursione termica che caratterizza le giornate invernali, lo stile di vita irregolare e l'alimentazione scorretta, povera di vitamine e di elementi che agiscono sulle difese rafforzandole.

 

Per quest'ultimo motivo, tra le categorie più esposte all'influenza e alle malattie da raffreddamento, oltre ai bambini e agli anziani, si trovano anche i single, proprio a causa dello stile di vita poco regolare e delle cattive abitudini alimentari, che indeboliscono il sistema immunitario. Di qui l'importanza di curare

l'alimentazione soprattutto durante la stagione fredda, quando il fisico è sottoposto a maggiori stress.

 

Allora, vediamo insieme cosa fare e cosa mangiare. 

     

Ti senti già poco bene? Anticipa la guarigione a tavola

Liquidi, sali, vitamine e "piccoli" gesti per ristabilirsi subito.

 

PIÙ VITAMINE E MINERALI.

Le malattie da raffreddamento fanno consumare micronutrienti (vitamine e minerali): sono molto indicate le spremute di agrumi o i frullati di kiwi che, oltre a reintegrare le perdite di liquidi, apportano vitamina C che stimola le difese.

Utile anche il loro apporto di zinco e rame, che rafforza il sistema immunitario e svolge un'efficace azione anti-infettiva.

 

COME STIMOLARE L'APPETITO.

Spesso ai sintomi delle malattie del freddo si associa una condizione di inappetenza: combattila con frullati o composte di frutta, carni bianche o pesce e passati di verdura. Adotta metodi di cottura semplici e non usare grassi animali: prediligi l'olio d'oliva a crudo.

 

CIBI RISCALDANTI: SÌ MA NON TROPPO.

Se il cibo crea un eccesso di calore può favorire un ulteriore disagio per chi ha un'elevata temperatura corporea: per evitarlo, fraziona il menu quotidiano in piccoli pasti, per distribuire soprattutto l'apporto proteico, la cui digestione provoca un'elevata spesa energetica sotto forma di calore che riscalda l'intero organismo.

 

CHE COSA DEVE FORNIRE LA DIETA.

Il freddo aumenta le spese energetiche, proteiche e idriche: la dieta, per difenderti dalle malattie o aiutarti a guarire, deve quindi fornire soprattutto acqua, sali, carboidrati e proteine.